Als junges Unternehmen wenden wir uns verstärkt dem Thema Nachhaltigkeit zu. Ressourcen, d.h. alle Rohstoffe und Energieträger, regenerierbare und nicht regenerierbare, sind ein hohes Gut. Wir versuchen mit unserem Handeln verantwortungsvoll mit den Größen wie Materialeinsatz, Energie, Kosten im Betrieb etc. umzugehen.
In den kommenden Monaten werden wir die Energie der Sonne stärker nutzen. Nicht nur die Reben verwandeln das Sonnenlicht in Energie, auch die Solaranlage die auf unserem Dach entsteht macht sich das Sonnenlicht zu nutze. Demnächst mehr.